Složení
- 400 g špaget.
- 1 polévková lžíce olivového oleje.
- 200 g uzených kostek pancetty nebo prorostlé slaniny, nasekané.
- 2 stroužky česneku, drcené.
- 3 vejce.
- 75 ml dvojitého krému.
- 50 g grany padano nebo parmezánu, jemně nastrouhané, navíc k servírování.