Sušenky
- 3 šálky (375 g) univerzální mouky a navíc na ruce a pracovní plochu *
- 1/4 šálku (50 g) krystalového cukru.
- 2 lžíce prášku do pečiva bez hliníku (ano, lžíce)
- 1 čajová lžička soli.
- 3/4 šálku (180 g) nesoleného másla, studeného a na kostičky.
- 1 šálek (240 ml) studeného podmáslí *
- 2 lžíce (30 ml) silné smetany nebo podmáslí.