Mezi protizánětlivé potraviny patří některé druhy ovoce, zeleniny, ořechů, semen, zdravé tuky (například avokádo a extra panenský olivový olej), zdravé bílkoviny, jako jsou tučné ryby (jako divoký aljašský losos a sardinky), byliny a koření (jako kurkuma a zázvor). a zelený čaj.