Přísady anglického vepřového koláče

Složení

• 800g vepřové plec, mleté ​​nebo jemně nasekané.
• 400 g vepřového břicha, napůl mletého a napůl nasekaného.
• 250 g uzené slaniny na kostičky.
• ½ lžičky mletého palcátu.
• 2 velké špetky mletého muškátového oříšku.
• 1 polévková lžíce čerstvé nasekané šalvěje.
• 1 lžička čerstvého nasekaného tymiánu.
• ½ lžičky soli.