Flank Steak nad ingrediencemi kukuřice a jádra Polenta

Složení

1. 5 1/2 šálku vody.
2. 2 1/4 čajové lžičky soli.
3. 3/4 čajové lžičky sušeného tymiánu.
4. 2 šálky čerstvých (nakrájených z přibližně 3 klasů) nebo zmrazených zrn kukuřice.
5. 1 1/3 šálku hrubé nebo střední kukuřičné mouky.
6. 2 lžíce másla.
7. 2 lžíce oleje na vaření.
8. 1 1/2 libry boku.