Jídlo k zamyšlení: Díky masové stravě jsme chytřejší Naši nejranější předkové jedli stravu v syrovém stavu, která vyžadovala nesmírnou energii k trávení. Ale jakmile jsme začali jíst maso bohaté na živiny, náš mozek hladovějící začal růst a naše vnitřnosti se začaly zmenšovat. Vaření tohoto jídla nejen zvyšovalo jeho bezpečnost, ale také snazší trávení.