4 základní kroky pro bezpečnost potravin
- Čistý. Vždy si umyjte jídlo, ruce, pulty a kuchyňské nářadí. Umyjte si ruce v teplé mýdlové vodě po dobu nejméně 20 sekund. ...
- Samostatné (udržujte odděleně) Syrové potraviny si nechte pro sebe. ...
- Kuchař. Potraviny musí být horké a zůstat horké. ...
- Chlad. Vložte jídlo okamžitě do ledničky.