recept na klobásu manicotti

Složení

1. 1 libra italské klobásy.
2. 1/2 středně žluté nebo sladké cibule nakrájené na kostičky.
3. 3 stroužky česneku, mleté.
4. 1 1/2 čajové lžičky italského koření.
5. 1/2 čajové lžičky drcených vloček červeného pepře.
6. 8 uncí pažitky a cibulového smetanového sýra.
7. 1 šálek sýra ricotta.
8. 1 1/4 šálku drceného sýra mozzarella, rozděleno.