Francouzské fazole s pečenými fíky, tymiánem a rustikálními krutony
- Krutony: 1 bochník ořechového chleba. 2 lžíce. ořechový olej. kóšer sůl. Čerstvě mletý pepř.
- Fazole: 3 lb. francouzské zelené fazole. 15 pevných, zralých fíků. 10 velkých čerstvých větviček tymiánu. 2 lžíce. balzámový ocet. 1 polévková lžíce. ...
- Vinaigrette: sherry ocet. 2 1/2 lžíce. jemně nasekané vlašské ořechy. 1 malá šalotka. nasekané čerstvé listy tymiánu. kóšer sůl.