Čerstvý kozí sýr a křupavá šalotka Ponořte přísady

Složení

• 1 libra velké šalotky, tenké plátky.
• 1 1/2 šálku arašídového oleje na smažení.
• 6 chlebů pita, rozdělené vodorovně.
• Sůl.
• kajenský pepř.
• 1/2 libry čerstvého kozího sýra, při pokojové teplotě.
• 1/2 šálku zakysané smetany.
• 1/2 šálku plnotučného mléka.