Stejně jako řeřicha jsou stonky jedlé - a úponky jsou prostě vynikající. Vaří velmi podobně jako dětský špenát a je také všestranný. Hráškové výhonky můžete jíst syrové v čerstvém salátu; mohou nahradit tradiční salát nebo ho jednoduše vylepšit jarní příchutí hrachu.