Česnekový chléb s grilovaným sýrem

Složení

1. 4 lžíce nesoleného másla, změkčené.
2. 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky.
3. 1 lžíce strouhaného sýra Pecorino Romano.
4. 1 stroužek česneku, mletý.
5. 4 plátky bílého chleba.
6. 4 plátky provolonového sýra.
7. ½ šálku drceného sýra mozzarella.