Složení
- 4 Kirby okurky, nakrájíme podélně na osminy.
- 2 každé holandské červené a žluté chilli, tenké plátky na úhlopříčce.
- 2 jalapeños, tenké plátky napříč.
- 3 stroužky česneku, tenké plátky.
- 1 1/2 šálku vody.
- 3/4 šálku octa z bílého vína.
- 1 polévková lžíce kosherové soli.
- 2 čajové lžičky mořicího koření.