Lapetiteepicerievegan
Složení
- 4 kachní stehna (každá asi 1 libra)
- 1/2 šálku houbové sójové omáčky (viz poznámka)
- 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku.
- 3 polévkové lžíce čínského černého octa nebo nezasaženého rýžového octa.
- 3 lžíce saké.
- 1/3 šálku cukru.
- 1/2 malé cibule, příčně nakrájené na tenké plátky.
- 1/2 hvězdicového anýzu, zlomený.
