Tvarohový koláč z kozího sýra s přísadami medových brusinek

Složení

• Rostlinný olej na kartáčování.
• 9 celých grahamových krekrů, rozdrcených.
• 1/4 šálku světle hnědého cukru.
• 1/4 čajové lžičky skořice.
• 4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné.
• 10 uncí čerstvého kozího sýra, změkčený.
• 2 čajové lžičky čerstvé citronové šťávy.
• 1 1/2 šálku silné smetany.