Gougères přísady

Složení

• polévkové lžíce (¾ tyčinky) nesoleného másla, nakrájené na kousky. ¾
• lžička košer soli.
• Štipka muškátového oříšku. 1¼
• šálky univerzální mouky. ...
• velká vejce. ...
• unce (1½ šálku) strouhaný sýr Comté nebo Gruyère. ½
• lžička čerstvě mletého černého pepře.