Grilovaný pór s pórovo-rajčatovým salátem a citrusovými dresinkovými přísadami

Složení

1. 2 velké póry, kořeny upravené.
2. Extra panenský olivový olej.
3. Sůl.
4. 1/2 čajové lžičky jemně nastrouhané limetkové kůry.
5. 1/2 čajové lžičky jemně nastrouhaného mandarinky nebo pomerančové kůry.
6. 2 lžíce čerstvé limetkové šťávy.
7. 2 lžíce čerstvé šťávy z mandarinek.
8. 1 lžíce sójové omáčky.