Složení
- 1/2 šálku rozpuštěného másla.
- 1 lžíce citronové šťávy.
- 2 lžíce čerstvé nasekané petrželky a navíc na ozdobu.
- 1 polévková lžíce čerstvé nasekané pažitky a navíc na ozdobu.
- 4 stroužky česneku, mleté.
- 1/4 čajové lžičky hrubé soli a navíc k sezóně.
- Popraskaný černý pepř.
- 4 (8 oz | 250 g) ocasy humra.