Složení
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
- 2 stroužky česneku, mleté.
- 2 čajové lžičky mletého kmínu.
- 2 čajové lžičky sladké papriky.
- 1/4 šálku nasekané ploché petrželky.
- 1/2 čajové lžičky drcené červené papriky.
- 2 librové steaky z mečouna nakrájené na 1 1/2 palce silné, nakrájené na 1 1/2-palcové kostky.
- Sůl.