Složení
- 3 lžíce rostlinného oleje, například světlicový.
- 1/3 šálku univerzální mouky.
- 2 červené papriky (odstraněna žebra a semena), nasekané.
- 1 střední cibule, nasekaná.
- 4 stroužky česneku, nasekané.
- 1 čajová lžička sušeného oregana.
- Hrubá sůl a mletý pepř.
- 1 balení (10 uncí) zmrazené, nakrájené okra.