Složení
- 1 polévková lžíce olivového oleje.
- 1 malá cibule nakrájená na kostičky.
- 5 velkých mrkví na tenké plátky.
- 5 žeber celeru nakrájených na tenké plátky.
- 5 stroužků česneku mletých.
- 1 lžička čerstvého tymiánu nebo 1/2 lžičky suché.
- 12 šálků kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku.
- 2 bobkové listy.