Vydatná fenyklová polévka s ingrediencemi Klobása a Gouda Croutons

Složení

• 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 3/4 libry sladké italské klobásové odkazy.
• 1 střední cibule, tenké plátky.
• 3 cibule středního feniklu - rozpůlené, zbavené jader a tenké plátky.
• 2 větvičky tymiánu.
• 6 šálků kuřecího vývaru nebo vývaru s nízkým obsahem sodíku.
• 1 střední cuketa, tenké plátky.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.