Vydatná polévka Minestrone
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
- 4 stroužky česneku, jemně nasekané.
- 1 středně žlutá cibule, nasekaná.
- 6 šálků zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku.
- 1 šálek nakrájeného zelí Savoy.
- 1/4 šálku rajčatové pasty.
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky.
- 1 lžíce nakrájené čerstvé bazalky.