Vyhněte se předehřívání nepřilnavých pánví na vysoké teplotě bez jídla - vždy začněte s nižší teplotou s použitím tuku, jako je olej nebo máslo, nebo s již obsaženými potravinami. Prázdné hrnce a pánve dosáhnou velmi vysokých teplot velmi rychle a při náhodném zahřátí nad 348 ° C (660 ° F) se může povlak začít zhoršovat.