Složení

  1. 1 velké pečené kuře (přibližně 9 liber)
  2. 1 špejle (1/2 šálku) nesoleného másla, změkčené na pokojovou teplotu.
  3. ¼ šálek jemně nasekaných čerstvých bylin (rozmarýn, šalvěj, tymián a petržel nebo drůbeží směs) plus několik dalších stonků čerstvých bylin, které umístíte do kuřecí dutiny.
  4. 1 čajová lžička košer soli.