Sušička

pečení chleba ve vysoké nadmořské výšce

pečení chleba ve vysoké nadmořské výšce

Chleby & Rohlíky Vysoká nadmořská výška (přes 3 000 stop) ovlivňuje pečení chleba, protože nižší tlak vzduchu umožňuje, aby droždí rostlo o 25 až 50 procent rychleji, a sušší vzduch dělá mouku sušší. Pokud těsto nadměrně vzroste, výsledkem může být těžký, suchý bochník nebo deformovaný nebo složený bochník.

philly cheesesteak bomby
Philly Steak a sýrové bomby1 9 oz krabičky nakrájené na steaky.1 balení plátků sýra provolone, tenké plátky.1 cibuli nakrájenou na kostičky.1 zelený p...
Pekařské koláče Muffiny
Složení1 1/2 šálku pekanových ořechů, plus 12 neporušených polovin nebo další nasekané ořechy na vrcholy.1 1/2 šálku univerzální mouky.1 1/2 čajové lž...
Cranberry-Anise Bitters ingredience
Složení2 šálky vysoce odolné vodky (jako Stolichnaya Blue 100 Proof)1 1/2 šálku čerstvých nebo rozmrazených zmrazených brusinek, každý propíchnutý pár...