Složení
- Kombu Dashi a Tare. ...
- kousky sušeného kombu. ½
- šálek sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku. ...
- Polévková lžíce sakra. ...
- Vepřové maso a maso. 1½
- lb. vykostěné vepřové rameno (zadek Boston)
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř. ...
- Polévková lžíce rostlinný olej.