Zpravidla budete muset pečeně grilovat po dobu 15 až 20 minut na libru, v závislosti na vaší požadované dobrotě. Středně vzácná pečeně by měla vařit na 130 až 135 stupňů, zatímco střední pečeně by měla vařit na přibližně 140 stupňů, než ji vyjmete z grilu..