Přiveďte k varu, pevně přikryjte, snižte teplotu a duste, dokud nejsou měkké. U celé čočky je doba vaření obvykle 15–20 minut. U rozdělené červené čočky je doba vaření obvykle jen asi 5–7 minut. Po vaření nezapomeňte ochutnat solí - pokud se sůl přidá dříve, čočka ztuhne.