Při pečení se používá granulovaná sukralóza. Nahraďte 1 šálek granulované sukralózy za každý šálek cukru požadovaný v receptu. Recepty vyrobené s tímto výrobkem mají tendenci se péct rychleji než obvykle, proto zkontrolujte, zda jsou připravené dříve, než stanoví recept. Prodává se pod značkou Splenda®.