Vařte fazole Přidejte Ham Hock do středu nádoby. Podlejte vodou: Fazole a šunkou podlijte dostatečným množstvím vody, aby byly pokryty asi 2 palce. V tuto chvíli můžete přidat sůl, ale šunka by měla do vašich fazolí nalít spoustu soli. Vařte fazole na nízké teplotě po dobu 6 až 8 hodin.