- Doporučeno: Pečené necháme 1 až 2 hodiny nepokryté odležet při pokojové teplotě.
- Předehřejte troubu na 450 °. V malé misce smíchejte olej, česnek, rozmarýn, tymián, sůl a pepř. ...
- Vložte pečeně do pekáče vybaveného pekáčem. ...
- Vyjměte z trouby a před podáváním nechejte 15 až 30 minut odpočívat.