Lososa z obou stran dochuťte solí a pepřem. Ve velké pánvi na středně vysokém ohni ohřejte olej a máslo. Přidejte lososa a vařte, dokud dno není zlaté, 5 minut, poté převraťte. Přidejte česnek, citronovou šťávu, med a vločky z červeného pepře.
Lososa z obou stran dochuťte solí a pepřem. Ve velké pánvi na středně vysokém ohni ohřejte olej a máslo. Přidejte lososa a vařte, dokud dno není zlaté, 5 minut, poté převraťte. Přidejte česnek, citronovou šťávu, med a vločky z červeného pepře.