Jak vařit steak v troubě
- Přiveďte steak na pokojovou teplotu. Studené maso se zachytí v horkém prostředí. Nechte troubu předehřát asi 30 minut mimo chladničku. ...
- Pokud používáte pánev, získejte ji HORKÝ. ...
- Steak velkoryse okoreníme. ...
- Sear to na jedné straně! ...
- Dokončete to v troubě. ...
- Nech to odpočívat. ...
- Plátek proti zrnu!