Pomocí velkého ostrého nože odřízněte dva konce, přičemž na každém konci odstraňte dostatek slupky, abyste odhalili jasně zbarvenou dužinu, jak je znázorněno na obrázku. Nejlepší nůž na krájení melounu je kuchařský nůž, protože je dostatečně velký a robustní, aby zvládl meloun a jeho kůži.