Boloňské špagety Jednoduše zmrazte omáčku v sáčcích na ziplock (které lze srovnat do úhledných stohovatelných tvarů „polštářů“) podle toho, kolik porcí běžně používáte najednou. Buď rozmrazte přes noc v lednici, nebo vařte z mražených potravin. Před podáváním se ujistěte, že je potrubí horké.