jak postupovat podle receptu

Jak číst & Postupujte podle receptu

1. Přečtěte si recept. Dobře se podívejte na recept. ...
2. Znát předpoklady. Všechny recepty jsou psány pomocí určitých konvencí, které definují vlastnosti běžných ingrediencí. ...
3. Zjistěte načasování. ...
4. Plánovat dopředu. ...
5. Připravte se na nové techniky. ...
6. Mise en place je váš přítel. ...
7. Rozložte také své nástroje. ...
8. Dělejte si poznámky nebo zvýrazněte.