Naberte jeden šálek porcí bramborové kaše na plech vyložený pergamenem a poté přeneste do mrazničky alespoň na několik hodin až na noc, dokud bramborová kaše úplně nezmrazí. Přeneste jednotlivé dávky do velkého mrazicího vaku nebo nádoby a uložte je do mrazničky až do Den díkůvzdání.