Jak smažit kuře

Ponořte kuře do vaječné směsi a poté po několika kusech vložte do moučné směsi. Obraťte se na kabát. V hluboké fritéze zahřejte olej na 375 °. Pracujte po dávkách, smažte kuře, několik kusů najednou, dokud nebude zlatohnědý a teploměr vložený do kuřete čte 165 °, asi 7-8 minut na každé straně.