Ano, tvrdé broskve změknou nebo dozrávají přirozeným uvolňováním plynného ethylenu. Umístěním broskví do papírového sáčku nebo perforovaného plastového sáčku se proces skutečně zlepší. Jakmile jsou zralé, můžete je poté umístit do chladničky, aby se zpomalil proces zrání. Jezte do 1 až 2 dnů.