Ohřívejte těžkou grilovací pánev na vysokou teplotu asi 2 až 3 minuty. Snižte teplotu na středně vysokou a přidejte olej do pánve a ujistěte se, že je celá pánve pokryta olejem. Přidejte kuřecí prsa na pánev a vařte 5-6 minut na první straně bez pohybu, dokud spodní strana nevytvoří tmavé grilovací stopy.