jak zabránit tomu, aby avokádo zhnědlo

Citrusové plody přirozeně obsahují silné antioxidanty, které působí proti kyslíku a zpomalují kazení nebo hnědnutí v některých potravinách. Jednoduše potřete trochou citronové nebo limetkové šťávy dužinou nakrájeného avokáda, zalepte jej do vzduchotěsné nádoby a mělo by to zpozdit proces zhnědnutí asi jeden den.