Jak si vyrobit Macarons

Pro Macarons:

1. Cukrářský cukr a mandlovou mouku prosejte do misky.
2. Přidejte vaječné bílky pokojové teploty do velmi čisté misky.
3. Pomocí elektrického mixéru rozšleháme bílky. ...
4. Přidejte potravinářské barvivo (je-li to požadováno) a vanilku, poté vmíchejte. ...
5. Začněte skládat 1/3 suchých ingrediencí.