Přidejte máslo a olej na 12 až 14 palcovou pánev na vysokou teplotu. Hřebenatky osolte a opepřete. Jakmile tuk začne kouřit, jemně přidejte mušle, abyste se ujistili, že se navzájem nedotýkají. Hřebenatky na každé straně opečeme 1 1/2 minuty.
Přidejte máslo a olej na 12 až 14 palcovou pánev na vysokou teplotu. Hřebenatky osolte a opepřete. Jakmile tuk začne kouřit, jemně přidejte mušle, abyste se ujistili, že se navzájem nedotýkají. Hřebenatky na každé straně opečeme 1 1/2 minuty.