Neexistuje způsob, jak zcela zabránit kuřatým prsím v uvolňování vody. Můžete to však minimalizovat tím, jak vaříte. Nejefektivnější je nepřeplnění počtu kusů v pánvi, poté maso nejprve zapečte, když ho poprvé vložíte do pánve, a poté vypněte oheň, abyste dokončili vaření.