Předehřejte elektrickou udírnu na 225 ° F (107 ° C). Na rošt na vaření naneste tenkou vrstvu nebo kuchyňský olej a do udírny přidejte hrst dřevěných kousků. Vařte 40 minut na libru krůty, asi 8-10 hodin. Zaměřte se na vnitřní teplotu 165 ° F.
Předehřejte elektrickou udírnu na 225 ° F (107 ° C). Na rošt na vaření naneste tenkou vrstvu nebo kuchyňský olej a do udírny přidejte hrst dřevěných kousků. Vařte 40 minut na libru krůty, asi 8-10 hodin. Zaměřte se na vnitřní teplotu 165 ° F.