marináda z lososa z koriandru

Složení

1. 4 porce filetu z lososa (na kůži)
2. 1 šálek čerstvého koriandru.
3. kůra z 1 vápna.
4. 2 lžičky limetkové šťávy (asi 1 celá limetka)
5. 1 stroužek česneku, mletý.
6. 1/2 šálku olivového oleje (více podle potřeby)
7. 2 lžičky košer soli.
8. 1 lžička čerstvého popraskaného černého pepře.