Podle Still Tasty je nejlepším způsobem skladování vařených hub v mělké vzduchotěsné nádobě nebo uzavíratelném plastovém sáčku. Bakterie mohou rychle růst za teplých teplot, takže vařené houby by měly být vyhozeny, pokud byly vynechány déle než 2 hodiny při pokojové teplotě.