Celá cibule a šalotka se nejlépe skladují v chladné, suché, tmavé a dobře větrané místnosti. Ideální místa jsou spíž, sklep, sklep nebo garáž. Loupanou cibuli lze skladovat v chladničce 10–14 dní, zatímco nakrájenou nebo nakrájenou cibuli lze chladit 7–10 dní.