Umístěte proužky masa v jedné vrstvě na podnosy dehydratátoru, přičemž zajistěte, aby se žádné dva kusy nedotýkaly. Dehydratujte při 160 ° C po dobu 4 až 6 hodin. Po 4 hodinách proužky zkontrolujte a kousky otočte na podnosy dehydratátoru, abyste zajistili rovnoměrné vysušení masa. Odstraňte všechny trhané kousky, které jsou zcela suché.